Filé à parmegiana

Na receita de hoje iremos aprender a fazer o delicioso Filé à parmegiana, esse filé que fica uma delícia, sendo um dos mais famosos no mundo, além de tudo ele é fácil de se preparar e fica uma delícia. Um filé que combina com arroz branco, com massas e diversas variedades de alimentos. 

Como fazer o Filé à parmegiana?

Cortamos os filés de nosso bife e iremos temperar. Em seguida os passamos na farinha de trigo. Depois passe na mistura de ovos. Em seguida na farinha de rosca. A massa deve ficar aderida aos bifes. Depois iremos então fritar os bifes, depois os deixamos secar no papel toalha. Depois colocamos um molho de tomate com uma pitada de açúcar sobre os bifes. Faça o molho de tomate a seu gosto se preferir. Depois os cobrimos com o queijo. Depois então levamos para gratinar.